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慕名而來,果然名不虛傳

秝子最近搜內湖美食,總會看到有人推薦《老大爺煎餅果子》,這東西可是在大陸遠近馳名,秝子也曾在成都吃過一回,想說台灣版的會不會有所不同,畢竟要迎合台灣人的口味,或多或少應該會有所改良才對。

心動不如馬上行動,秝子決定揪筍仔來麗山街附近的《老大爺煎餅果子》。(411巷口)

一來到發現店鋪不大,但招牌設計非常有特色,黑色底加白色線條,瞬間變得很高大上。

 

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來到這裡才發現,《老大爺煎餅果子》有超多種口味,和當初在成都吃的僅一種口味大相逕庭,他們的菜單設計也是一樣的風格,而且都有明確標註每種口味的內容物,這對秝子來說太貼心了,因為秝子不喜歡吃的東西有很多

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原來煎餅果子可以這麼好吃

秝子天天都在看大陸晉江文學網的小說,有時候看到主角買「煎餅果子」就會想到2018年秝子去成都住朋友家,吃的當地美食,也是第一次吃到煎餅果子,配料很簡單(印象中有高麗菜、香菜、紅蘿蔔幾塊肉),吃起來像比較脆的春捲,以至於秝子對「煎餅果子」的印象就還好,普普通通,沒有到讓我念念不忘的感覺。

BUT!

《老大爺煎餅果子》讓秝子對「煎餅果子」改觀啦!

原來煎餅果子這麼好吃!原來煎餅果子這麼好吃!原來煎餅果子這麼好吃!

很重要所以說三遍!!!

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秝子這次吃的是「北京烤鴨煎餅果子」,深深被這滋味屈服!

北京烤鴨皮脆肉嫩,味道醇厚,色澤鮮艷,煙燻味香濃可口,再配上一大把水嫩新鮮的萵苣(還有香菜和蔥,但秝子不愛吃,所以額外請老闆不要加),一塊煎餅果子的精華「脆餅」,獨家特調的麵醬,由一大塊綠豆麵薄餅+蛋包裹,最後撒上一把芝麻,拿在手裡足足有秝子兩個手掌大!

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秝子吃完後心理覺得還可以再來一份,但胃表示一份就好飽好撐

看照片就知道,滿滿鮮綠色的萵苣,光看外觀就覺得食指大動!!

筍仔是素食主義者,他選擇的是「雙重起司煎餅果子」,吃完後他深深覺得《老大爺煎餅果子》早上營業生意會超好,這樣的早餐比蛋餅量大、豐富、好吃又跟很多早餐店的早餐價格差不多,很適合當早餐買了帶到公司去。

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話雖這麼說,但是中午現場人也很多,除了現場的人,外送的單也非常多,兩個老闆手幾乎沒有停過。如果再開早餐老闆可能會累倒,因為生意太好了

秝子還特意擠到前面看煎餅果子的製作過程,覺得好療癒,還很「順便」的拍了下來

 


 

 

不可免俗的來一張自拍吧!

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秝子真的很喜歡《老大爺煎餅果子》的味道和份量,真正料多實在,以後會常常光顧的!!

強烈推薦​​​​​​​

 

《老大爺煎餅果子》

地址: 114台北市內湖區內湖路一段413號

電話: 0966-660857

FB:https://www.facebook.com/laodaye2019/

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